Ernährungskongress 2026

DIAETOLOGIE AUSTRIA lädt zum 43. Ernährungskongress

„Die Bedeutung von Mikronährstoffen und bioaktiven Substanzen für die Gesundheit rückt in Wissenschaft und Praxis zunehmend in den Fokus. Neue Erkenntnisse aus der Grundlagenforschung, klinischen Studien und der angewandten Ernährungsmedizin eröffnen innovative Perspektiven für Prävention, Therapie und das individuelle Ernährungsmanagement. Gleichzeitig wächst der Bedarf an kritisch geprüften, evidenzbasierten Empfehlungen, die den hohen Anforderungen einer modernen, patient*innenorientierten Diaetologie gerecht werden. Daher widmen wir unseren 43. Ernährungskongress diesem vielschichtigen und spannendem Thema.“

Andrea Hofbauer – Kongresspräsidentin

MIKRONÄHRSTOFFE & BIOAKTIVE SUBSTANZEN sind das zentrale Thema unseres diesjährigen Ernährungskongresses:

Welche evidenzbasierten Strategien gibt es im Spannungsfeld von positiver gesundheitlicher Wirkung und Gefahr einer Überdosierung?
Wann machen Supplemente Sinn und wovon ist ihre Dosierung abhängig?
Wie unterstützen Mikronährstoffe bei Erkrankungen von beispielsweise Nieren oder Schilddrüse?
Wie gelingt Mangelprävention bei GLP-1-Therapie oder nach adipositaschirurgischen Eingriffen?
Und: Wie können wir wissenschaftlich fundierte Informationen von Unsinn und seriöse von unseriösen Angeboten unterscheiden?

Diesen und vielen weiteren spannenden Fragen werden wir am 19. und 20. März 2026 im Vienna Marriott Hotel nachgehen.
Seien Sie dabei!

Es erwarten Sie:

hochkarätige Vorträge von internationalen Expert*innen
Platz für Ihre Fragen & Diskussion
fachlicher Austausch mit Kolleg*innen
Firmenausstellung mit vielfältigen Produkten aus dem Bereich der Ernährung
Festakt zum 65-jährigen Verbandsjubiläum

Im Rahmen des Kongresses werden außerdem die DIAETAWARDs 2026 verliehen, die zukunftsweisende wissenschaftliche Arbeiten und Projekte aus dem Fachbereich der Diaetologie auszeichnet.

Ausgebucht!

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

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ÖBB-Kongresskonto

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dass sich jede Person ein neues ÖBB Konto speziell für diesen Kongress anlegen muss. Ein bereits bestehendes ÖBB Konto kann nicht genutzt werden, weil jede E-Mail-Adresse nur einmal im ÖBB Buchungssystem verwendet werden kann. Ihr Kundenkonto für den Kongress wird nach dem Ende der Veranstaltung und somit nach Ihrer Rückreise automatisch gelöscht.
dass die jeweiligen ÖBB Stornobedingungen des gewählten Tarifs auch bei Absage der Veranstaltung zur Anwendung kommen.

Für Fragen steht Ihnen das Kongressbüro werktags von 8:00 bis 18:00 Uhr unter der Telefonnummer: 01/6027960 oder per E-Mail: office@diaetologie.at gerne zur Verfügung!

DIAETAWARD 2026

Im Rahmen des 43. Ernährungskongresses wird auch dieses Jahr wieder der DIAETAWARD vergeben, der zukunftsweisende wissenschaftliche Arbeiten und Projekte im Fachbereich der Diaetologie prämiert.

EINREICHUNGEN SIND NOCH BIS 25. Jänner 2026 MÖGLICH!

Alle Infos zum DIAETAWARD 2026