Gut altern mit starken Muskeln

Muskelverlust im Alter – ein großes Problem

Mit zunehmendem Alter nimmt die Muskelmasse ab – und das oft drastisch. Ohne gezielte Maßnahmen kann sie sich bis zum 70. Lebensjahr halbieren. Dies ist mit einer erhöhten Sturzgefahr, reduzierter Mobilität und schließlich Gebrechlichkeit verbunden – kurz gesagt, mit einem gravierenden Verlust an Lebensqualität im höheren Alter.

Doch wie kann man den altersbedingten Muskelabbau verhindern oder zumindest verlangsamen? Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse unterstreichen, dass eine adäquate Proteinzufuhr in Kombination mit Krafttraining zu den wirksamsten Maßnahmen zählt.

Wie viel Protein braucht der Körper wirklich?

Aus Studien ist bekannt, dass ältere Menschen häufig zu wenig Protein zu sich nehmen. Internationale Fachgesellschaften wie die European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) und die PROT-AGE Study Group empfehlen für ältere Erwachsene ab 65 Jahren eine tägliche Proteinzufuhr von mindestens 1,0–1,2 g pro kg Körpergewicht pro Tag. Bei Personen mit akuten oder chronischen Erkrankungen kann der Bedarf auf bis zu 1,5 g pro kg Körpergewicht ansteigen. Bei jüngeren Personen lauten die Empfehlungen im Vergleich 0,8 g pro kg Körpergewicht pro Tag.

Besonders wichtig ist eine gleichmäßige Verteilung der Proteinzufuhr über den Tag. Studien zeigen, dass eine Aufnahme von 25–30 g hochwertigem Protein pro Hauptmahlzeit die Muskelproteinsynthese optimiert und somit dem Muskelabbau entgegenwirkt.

Allerdings gilt bei älteren Menschen: Pauschale Empfehlungen reichen nicht aus. Gerade ältere Menschen mit Erkrankungen – und das sind laut Österreichischem Gesundheitsbericht 2022 rund zwei Drittel – benötigen eine individuell abgestimmte Ernährung. Hier kommen Diaetolog*innen ins Spiel: Sie analysieren den Bedarf und helfen, alltagstaugliche Lösungen für eine optimale Proteinversorgung zu finden.

Den vollständigen Aussendungstext finden Sie unter dem folgenden Link auf APA-OTS.